Verace
Verace
Panino con Farina 00 con grani di pepe. Polpo Verace scottato alla griglia, insalata gentilina, pomodoro piccadilly e stracciatella di bufala.
Divino
Divino
Pane crescia, capasanta grigliata con marinatura al mojito, melanzana fritta, insalata riccia, pomodoro confit e maionese al lime
Crescia Dorata
Crescia Dorata
Panino con impasto tipo pizza. Alici dorate (deliscate, panate e fritte), cipolla rossa di Tropea marinata nel latte e fritta, rucola e salsa in agrodolce a base di maionese e pomodori confit.
Gamberetto
Gamberetto
Panino nero con farina 00 e semi di sesamo o piadina con insalata gentilina, zucchine croccanti, mazzancolle, maionese al lime e zeste di lime
Tonno Rosso
Tonno Rosso
Panino con farina di kamut o piadina con tataki di tonno con semi misti, cipolla rossa di Tropea, lollo nero e salsa segreta
Norvegese
Norvegese
Panino al farro con semi di chia o piadina, salmone scottato alla griglia, melanzana fritta, insalata gentilina e salsa segreta
Patatine Baby
Patatine Baby
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Patatine Maxi
Patatine Maxi
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Piadina Sporca Artigianale
Piadina Sporca Artigianale
Piadina nera artigianale, insalata gentilina, zucchine croccanti, maionese con succo e zeste di lime e mazzancolle saltate in padella
Spicy Bottega
Spicy Bottega
Pane al Kamut con essenza al peperoncino, Mazzancolle tigrate, Bacon croccante, Zucchine croccanti marinate al lime, Marmellata al peperoncino.
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