Menù / Secondi di Pesce
Polpo arcobaleno
2 tentacoli di Polpo verace cotto a bassa temperatura per 4 ore servito su crema di patate americana, mousse di patate viola, uova di lompo e decorazione...
Trippa di mare
Base di tonno e Polpo con polpa di pomodoro fresco, servita con crostini di pane
Alici dorate
Alici Deliscate e Panate con ciuffetti di cipolla di Tropea fritti
Gamberoni Rossi alla Piastra
8 pz. Mazara L1. Accompagnati da Piadina Calda di Nostra Produzione
Mazzancolle Tigrate alla Piastra
8 pz. Accompagnati da Piadina Calda di Nostra Produzione
Orata alla Piastra
600gr
Spigola alla Piastra
450gr
Pesce Spada alla Piastra
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Frittura di Triglie
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