Menù / Secondi di Pesce
Polpo arcobaleno
2 tentacoli di Polpo verace cotto a bassa temperatura per 4 ore servito su crema di patate americana, mousse di patate viola, uova di lompo e decorazione...
Polpo arcobaleno
2 tentacoli di Polpo verace cotto a bassa temperatura per 4 ore servito su crema di patate americana, mousse di patate viola, uova di lompo e decorazione di glassa al balsamico
Baccalà alla Livornese
Baccalà alla Livornese
Trippa di mare
Base di tonno, seppia e crostacei con polpa di pomodoro fresco, servita con crostini di pane
Trippa di mare
Base di tonno, seppia e crostacei con polpa di pomodoro fresco, servita con crostini di pane
Seppia In Bottega
Seppia con Vellutata di Piselli, Gocce di Peperoni Gialli e Rossi Dolci, Fior di Cappero
Seppia In Bottega
Seppia con Vellutata di Piselli, Gocce di Peperoni Gialli e Rossi Dolci, Fior di Cappero
Trancio di Cernia Alla Livornese
a Porzione
Trancio di Cernia Alla Livornese
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La Bottega del Pesce
Viale Dante, 232 abc, 47838 Riccione (RN)
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