Menù / Dolci Artigianale
La Sardina nel Piatto
Cremoso al crème caramel,croccante di base con variegato rocher su biscuit al cioccolato con top di cacao e sardine al cioccolato bianco
Insalata di Mare
Aragostina con Cioccolato Bianco, Tentacolo di Polpo con Pannacotta, Capperi di Amarena, Patate alla Vaniglia, Crema al Pistacchio Semifretto al Pistacchio,
Polpo di Fulmine
Polpo di panna cotta su base cheesecake,mirtilli selvaggi crumble cookie
La Perla Nera
Cremoso al Pistacchio con inserto al lampone e brownie al cioccolato.
Sotto il Sole di Riccione
Semifreddo al Mango e Maracuja con Biscuit di Cioccolato e Frutto della Passione
La Cocottina
Zuppa Inglese Romagnola
Flute al Limoncello
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Tartelletta nocciolosa
Base frolla,variegato rochè,cremoso alla nocciola e nocciole pralinate
Limone di amalfi
Cremoso alla vaniglia,gelèe al limoncello con base pan di Spagna bagnato al limone
Tortino dal Cuore Caldo al Cioccolato
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Flute Mango e Passion Fruit
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Kinder fetta al latte
Brownie al cioccolato,semifreddo al fior di latte con top di lamponi e ribes
Croccante al Pistacchio
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Cocunut Bottega
Semifreddo al Cocco, Cremoso al Mango con inserto di Pan di Spagna e noce di cioccolato fondente
Cupoletta Rocher
Semifreddo di Cioccolato con Nocciole e copertura di rocher
Raffaello
Semifreddo al cioccolato Bianco, cocco e mandorle
Tiramisù
Crema mascarpone,savoiardi al caffè,cacao e scaglie di cioccolato
Babà Farcito
Con bagna artigianale al rum
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